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Feta ist die Bezeichnung für einen weißen griechischen Käse aus Schafsmilch, oder manchmal auch Ziegenmilch. Feta ist mittelfest bis fest und einen leichten bis scharfen, salzigen Geschmack. Feta wird oft in Salaten verwendet, und in Griechenland wird er gerne mit Olivenöl oder im Tomatensalat gegessen. Feta ist bereits aus der Antike bekannt, und wird mehrmals in Homers "Odyssee" erwähnt. Der Name stammt vom italienischen Wort "offa" ab, das im Diminuitiv "ofetta" wird. Griechenland hat mit Erfolg am Europäischen Gerichtshof die alleinigen Rechte für die Bezeichnung Feta beantragt.
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